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陽澄湖大閘蟹開捕 大閘蟹穿上新防偽“小馬夾”
 
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  中新網南京9月22日電(王琦)“拉網,拉網!”今天,陽澄湖大閘蟹正式開捕。伴隨著喜悅的鑼鼓聲,陽澄湖水面上到處是撐著船在打撈螃蟹的蟹民。從蟹民打撈上來的第一網螃蟹來看,今年的螃蟹規格非常好,個大肉肥,蟹民們樂開了花。同時,為了防止有偽陽澄湖大閘蟹流入市場,蟹民們為大閘蟹穿上了一件新“馬夾”。

  9月22日,蘇州陽澄湖大閘蟹正式開捕。開捕令下達后,數十條漁船旌旗招展,浩浩蕩蕩駛向陽澄湖中間的圍網養殖區,瞬時間湖面上到處是捕撈大閘蟹的蟹民,他們每個人都笑靨如花,手腳利索,不一會兒就收上來很多大閘蟹,甚至還有的父母把小朋友也帶上了船,小朋友雖幫不上什么忙,卻也在一旁跟螃蟹玩得不亦樂乎。

  記者從陽澄湖大閘蟹行業協會了解到,今年的大閘蟹出水后顯示出品質良好。抽檢數據顯示,今年陽澄湖大閘蟹的平均規格為3.44兩/只,其中雄蟹3.96兩/只、雌蟹2.92兩/只左右。與去年同期相比基本持平,預計全年產量將在2100噸左右。

  蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會副會長浦育說:“農戶的話一畝地大概是300個左右。現在都是圍網,所以每個農戶大概有20畝,大概在6000個左右。”

  為了防止假冒的陽澄湖大閘蟹混入,每年的防偽鎖扣都會不斷更新。據了解,今年的鎖扣正面印有“陽澄湖大閘蟹”的原產地標識,反面則是每家注冊公司自己的商標,每只螃蟹都有自己的唯一鎖扣,打開鎖扣就可以查詢真偽。穿上小馬甲的大閘蟹們被五花大綁,嘴巴里還不停地吐著泡泡。

  另外,為了從根本上控制陽澄湖大閘蟹的交易情況,今年的陽澄湖大閘蟹行業協會還發放了專門的陽澄湖大閘蟹交易卡,一旦發現有交易公司交易量過大的行為,協會就會立即發出通知,提醒減少銷售量。(完)

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